- Головна сторінка
- Рецепти
- Norden Brod-Смореброди від Володимира Ярославського
Norden Brod-Смореброди від Володимира Ярославського
Рецепт від шеф-кухаря Володимира Ярославського
Смореброд - відкритий бутерброд зі Скандинавії
Кількість порцій: 6
Час приготування: 30 хв
Опис
Бутерброд - це не просто “хліб, ковбаса і сир”. Це може бути значно цікавіше! Особливо, якщо мова про смореброд - відкритий бутерброд зі Скандинавії.
Інгредієнти
Продукти
Кількість
Хліб «Шведський житній»
1 шт
Оселедець
1 уп
Лист салату
1 пучок
Кріп
1 пучок
Червона цибуля
1 шт
Редис
за смаком
Крем-сир
1 уп
Рукола
1 пучок
Яйце варене
2 шт
Огірок маринований
2 шт
Мікрогрін
50 грам
Консервовані сардини
1 б
Зернова гірчиця
1 б
Соус барбекю
1 уп
Томат
2 шт
Майонез
1 уп
Шинка
100 грам
Паштет з копченої скумбрії
1 б
Твердий сир
100 грам
Варений буряк
1 шт
Маринована цибуля
100 грам
Лісові горіхи
50 грам
Печінковий паштет
1 б
Приготування
Приготування
Оселедець заправлений зерновою гірчицею та сметаною, лист салату, кріп, цибуля, багато редису, можна замінити крем-сиром.
Змастити хліб крем-сиром з хроном, рукола, варене яйце, зверху викласти філе оселедця, огірок та мікрогрін.
Консервовані сардини, зернова гірчиця, підкопчений соус барбекю, трішки крем-сиру або майонезу на хліб (щоб тримався лист салату), маринований огірок, томати. ⠀
Мій улюблений паштет з копченої скумбрії, з крем сиром та вареним яйцем. Для прикраси - яйце, огірок, кріп. Це дуууже смачно!
Шинка, крем-сир, твердий сир, маринований огірок, листя салату. (Замість крем-сиру можна змішати майонез з барбекю).
Печінковий паштет, варений буряк маринований з бальзамічним оцтом, маринована цибуля та лісові горіхи (або цибулевий джем).
Схожі рецепти
Більше рецептів
на нашому каналі
на нашому каналі
Зворотній зв’язок
Подати резюме
Сталася помилка =((
Здається, щось пішло не так, спробуйте заповнити заявку знову