Майстер-клас від компаніії «Київхліб» в Національному заповіднику «Софія Киівська»

25.02.2020

У цю суботу в Національному заповіднику «Софія Київська» в колишній монастирській пекарні відбулася виставка  присвячена  виробництву хліба. Експозиція розповідає про історію хлібопекарства.  Тут можна було побачити і знаряддя для подрібнення зерна, і різні форми для великодньої паски та зразки обрядового хліба, і давні рецепти.

А для найменших шанувальників професії пекаря провели найрізноманітніші майстер-класи. Зокрема, працівники компанії «Київхліб» показали як можна оздобити коровай. Технологи компанії детально розповіли про традиції і символіку цього  обрядового хліба. Дітлахи власними руками замішували тісто, ліпили  квіти, шишки, птахи, голубів та гусок, якими зазвичай прикрашають коровай.

Завдяки участі у майстер-класі дітки не тільки гарно провели час та наповнилися приємними емоціями, а ще й отримали солодкі подарунки від компанії «Київхліб».